Bayerischen Zentral-Landwirtschaftsfestes (ZLF) lautet: „Landwirtschaf(f)t Heimat”. Auf der Münchner Theresienwiese wird die wichtige Rolle der Bauernfamilien in Bayern sichtbar und spürbar.
Das „Festzelt Tradition” Erstmals steht das – bereits von der Oidn Wiesn bekannte – ,,Festzeit Tradition” auf dem ZLF. Das Wiesnbier kommt dort aus dem Holzfass und wird in eigenen ZLF-Steinkrügen serviert. Mit Blasmusik, Goaßlschnalzern, Schuhplattlern und Volkstanz kommt traditionelle Wiesn-Stimmung auf. Höhepunkte im Programm sind die ZLF-Landpartie am 18. September und der ZLF-Ball mit der „Kapelle Josef Menzl”, den „Tanzgeigern” und der BRModeratorin Traudi Siferlinger am 24. September. ZLF-Besucher können innerhalb der Ausstellungszeit kostenlos ins „Festzeit Tradition” und dort auch im Anschluss an den ZLF-Besuch den Abend genießen. Alle anderen Gäste können erst ab 17:00 Uhr oder in der zweiten Wiesnwoche (26. September bis 03. Oktober) ins „Festzeit Tradition”. Der Eintritt kostet dann 2 Euro.
Dorfplatz als Mittelpunkt Der zentrale Anlaufpunkt auf dem Festgelände ist ein Dorfplatz mit einer fränkischen Tanzlinde. Damit kommt die lange Tradition der Tanzlinden auf die Theresienwiese und ins Bewusstsein der Besucher. Seit Jahrhunderten sind Linden der Mittelpunkt vieler Dörfer und Städte. Gerade in Franken gibt es auch noch einige Tanzlinden, die mit einem Gerüst oder einer Plattform zum Tanzen und gemeinsamen Feiern einladen. Auf dem Marktplatz präsentieren sich auch Direktvermarkter, ein Dorfladen, eine Milchbar, Brauchtum und Handwerk. Zum 500-jährigen Jubiläum des bayerischen Reinheitsgebots zeigt der Brauerbund mit einer Schaubrauerei, wie Bier hergestellt wird.
Der Bayerische Bauernverband in Halle 9 In der zentralen Ausstellungshalle 9 präsentiert der Bayerische Bauernverband viele Infos zur bayerischen Land- und Forstwirtschaft, zur Verbandsarbeit, zu Dienstleistungen und Qualitätssicherung. Der Bauernverband bietet Mitgliedern ein umfangreiches Angebot an Dienstleistungen. Kompetente Fachberater, individuelle und flächendeckende Angebote und die vernetzte Beratung mit den Experten der Dienstleistungsunternehmen garantieren Hilfe in allen Lebenslagen. Auf der Bühne empfangen die Landfrauen prominente Gäste. Hier wird gekocht, diskutiert und informiert.
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft in Halle Nachhaltigkeit, Klima und Umwelt sind in der globalen Welt untrennbar miteinander verbunden. Dafür ist eine effiziente, nachhaltige und moderne l.and-, Forst- und Ernährungswirtschaft entscheidend. ,,Fit für die Zukunft: Mit einer moderner Landwirtschaft und einer ausgewogener Ernährung” ist das Motto der Sonderschau des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) in Halle 10. In der Sonderschau informiert das BMEL über Lebensmittelkennzeichnung, Ernährung, moderne Milchviehhaltung Nachwachsende Rohstoffe und die Initiative „Eine Frage der Haltung”. Landtechnik auf über 52.000 m2 Auf dem Freigelände wird ein breites Spektrum an innovativer Landtechnik geboten, das jeder Betriebsform und -größe gerecht wird. Ganz gleich ob Milch- oder Ackerbauer, Hauptoder Nebenerwerbsbetrieb: Maschinen und Geräte aller Segmente zeigen, was in moderner Agrartechnik steckt.
Modeme Tierhaltung erleben Eine weitere Premiere auf dem ZLF ist der moderne Milchviehstall samt automatischer Fütterung, Melksystem und Entmistung. Damit greift der Bauernverband zusammen mit vielen Partnern und Sponsoren die Diskussion um Tierhaltung aktiv auf und zeigt, dass moderne Landwirtschaft tiergerechte Lösungen bietet. Interessierte Bauern können sich über neueste Stallbautechnik informieren. Ein Bild von der modernen Schweinehaltung können sich Besucher am Schweinemobil machen. Wieviel Futter braucht eine Milchkuh? Mit welchem Alter wird ein Schwein geschlachtet? Wie wird aus dem Küken ein Wiesn-Hendl? Diese und andere Fragen rund um die Tierhaltung und die Produktion tierischer Produkte beantworten die „Agrarscouts” auf dem ZLF. Das sind engagierte Landwirte, die Besuchern im Tierzelt, am Milchviehstall und am Schweinemobil als Dialogpartner aus der Praxis zur Verfügung stehen.
Öko-Landbau in Halle 3 Mit der Sonderschau „ökologischer Landbau” begrüßen die Landesvereinigung für ökologischen Landbau in Bayern und der Bayerische Bauernverband die Besucher beim ZLF. Geboten werden Spezialitäten aus ganz Bayern und Infos rund um den Ökolandbau.
Das Milchland Bayern in Halle 2 In Bayern stellen täglich über 30.000 Milchlieferanten sowie 84 Molkereien und verarbeitende Betriebe hochwertige Milchprodukte her. Im Milchzelt auf dem ZLF lädt das Milchland Bayern zu einer Entdeckungsreise ein: 15 regionale Molkereien geben Einblicke in die Produktvielfalt – ob herzhafter Käse oder sahniges Dessert, hier ist für jeden Gaumen etwas dabei.
Sonderschau in Halle 8: ,,Bayern – ein Genuss” Das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten präsentiert in Halle 8 die regionale bayerische Land- und Ernährungswirtschaft und den ländlichen Raum Bayerns. Ob Frankenwein, Edelbrand oder Bayerisches Bier, in Halle 8 wird Geschmackvolles rund um das Thema präsentiert. Das Regionalportal und „Ihre regionale Genusshandwerke” zeigen, wo die Schmankerl herkommen und welche Leidenschaft und Qualität in ihnen stecken.
