Das Münchner Wirtshaus ist das einzige deutsche Restaurant unter den 50 beliebtesten legendären Restaurants weltweit!!!
So die neue internationale Liste des Online-Reiseführers TravelAtlas.
Link zu Tastealtlas: https://www.tasteatlas.com/iconic-dishes-legendary-restaurants
Besonders beliebt ist die hausgemachte Schweinshaxe.
Die beliebte Schweinshaxe im Hofbräuhaus wird bei Niedertemperatur 3 Stunden gegart (und anschließend wird 30 Minuten bei hoher Temperatur die Kruste vollendet).
Wirt Wolfgang Sperger:
„Wir freuen uns sehr!
Es bestätigt uns, dass gute regionale und saisonale Zutaten, die von unseren Küchenmeistern, Metzger-, Bäcker- und Konditormeistern liebevoll zubereitet werden, von unseren Gästen sehr geschätzt werden“
Wir stehen für die bayerische Wirtshauskultur. Neben dem hausgemachten Essen und dem Hofbräu Bier, dem historischen Gebäude mit Innenhof gibt es bei uns täglich traditionelle Wirtshausmusik live gespielt.
Das wird von den Gäste aus nah und fern, darunter über 3.500 Stammgästen, sehr geschätzt.
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