München. Die sechs Münchner Traditionsbrauereien präsentieren heute das Bier zur Wiesn 2024.
Schauplatz der diesjährigen Wiesnbierprobe ist da Wirtshaus am Bavariapark. Dort kommt die Wiesnfamilie auch heuer vor dem Anstich nochmal zusammen, um sich von den Braumeistern in die Geheimnisse ihrer Braukunst einführen zumlassen und die wichtigste Zutat zum offiziellen Fest des Münchner Biered vorab zu probieren. Neu ist dieses Jahr die Blindverkostung, bei der die Gäste ihr Bierwissen und eigene sensorische Fähigkeiten beweisen können, in dem sie die einzelnen Biere erkennen und richtig zuordnen müssen.
Sechs Braumeister, sechs unterschiedliche Biere
Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner und Spaten – Sechs verschiedene Oktoberfestbiere gibt es. Gebraut werden sie alle nach dem Münchner Reinheitsgebot von 1487. Die Münchner Herkunft und ein Stammwürzeanteil von mindestens 13,6 Prozent gehören wie die goldgelbe Farbe und der kräftige und süffige Geschmack zu den Merkmalen der Sorte Oktoberfestbiere.
